Итак, какие же традиционные чилийские блюда составляют основу национальной кухни? Умита. Это излюбленная еда южноамериканских индейцев. Блюдо имеет долгую историю, а рецепты его приготовления различаются в разных регионах. Как правило, в каждой стране Латинской Америки

Колумбийская кухня так же, как и кухни других стран Латинской Америки — это своеобразный микс из местных индейских традиций народов доколумбовой Америки с элементами, привнесенными переселенцами из стран Европы и Азии. Главное место в